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07122011 - FFCA DANS L'EMISSION "C'EST AU PROGRAMME" DE FRANCE2
C’est bien connu, les français sont férus de gastronomie ! Et depuis quelques années la cuisine est partout, ateliers en tous genres, émissions de télévision… Un championnat de France de cuisine amateur à même vu le jour il y a 4 ans… réunissant depuis chaque année les meilleurs cordons bleus du pays ! Un bon moyen pour mettre ses talents culinaires à l’épreuve devant un jury de professionnels ! Alors comment y participer ? Comment ça se passe ?
Réponse avec le chroniqueur de l'émission "C'est au programme" de France 2 : David Artur !
Le principe du Championnat organisé par la Fédération Française des Cuisiniers Amateurs : des étapes ont lieu partout en France dans des supermarchés.
A partir d’un panier d’ingrédients surprise et en un temps limité, les participants doivent convaincre un jury de leurs talents culinaires.
Finale avec les meilleurs candidats de chaque région !
La finale de la 4ème édition avait lieu le 26 novembre.
Chiffres : 3000 inscriptions pour 360 participants.)
Devenez le roi des cuisiniers amateurs :
Cuisiner chez soi dans sa propre cuisine ou dresser une belle table pour faire plaisir à ses invités, sont désormais des activités très prisées des français !
Leur objectif étant de promouvoir la cuisine de loisir auprès du grand public, donner la part belle aux produits de nos régions, organiser partout en France des points de rencontre pour que les cuisiniers amateurs puissent échanger avec des chefs et se mesurer les uns avec les autres … En somme, que chaque amateur puisse partager sa passion avec d’autres amoureux de la cuisine !
Le Championnat de France de Cuisine Amateur
Afin de désigner le Champion de France de Cuisine Amateur, la F.F.C.A. traverse les régions de France chaque année depuis 4 ans.
Cette année, 3500 amateurs ont déposé leur candidature en ligne sur www.ffcuisineamateur.org pour une première sélection.
Lors des quarts de finale, 12 candidats sont en concurrence pour accéder à la demi-finale. Après la découverte du panier surprise, ils ont 45 minutes pour préparer 10 bouchées apéritives. Les jurés évaluent le goût, la présentation, la créativité, l’originalité et l’accord mets et vins.
Parmi les 30 demi-finalistes, 6 accèdent à la grande finale. Pour devenir Champion de France de Cuisine Amateur, chaque participant dispose d’une heure pour créer un plat ainsi qu’une heure et quart pour le dessert, avec le même panier.
Le gagnant repart avec 7 500 euros de cadeaux !
Plus d’informations : www.ffcuisineamateur.org
Les prochaines étapes de qualification pour le championnat 2012 auront lieu :
Mars : Salons vignes et terroirs à Suresnes
Mai : Salons Saveurs 2012 à Paris
Septembre : Foire de Sedan & Foire de Clermont Ferrand
D’avril à novembre : 21 rencontres à travers toute le France en partenariat avec une enseigne de centre commercial
Voir l'émission sur France2.fr
Réponse avec le chroniqueur de l'émission "C'est au programme" de France 2 : David Artur !
Le principe du Championnat organisé par la Fédération Française des Cuisiniers Amateurs : des étapes ont lieu partout en France dans des supermarchés.
A partir d’un panier d’ingrédients surprise et en un temps limité, les participants doivent convaincre un jury de leurs talents culinaires.
Finale avec les meilleurs candidats de chaque région !
La finale de la 4ème édition avait lieu le 26 novembre.
Chiffres : 3000 inscriptions pour 360 participants.)
Devenez le roi des cuisiniers amateurs :
Cuisiner chez soi dans sa propre cuisine ou dresser une belle table pour faire plaisir à ses invités, sont désormais des activités très prisées des français !
Leur objectif étant de promouvoir la cuisine de loisir auprès du grand public, donner la part belle aux produits de nos régions, organiser partout en France des points de rencontre pour que les cuisiniers amateurs puissent échanger avec des chefs et se mesurer les uns avec les autres … En somme, que chaque amateur puisse partager sa passion avec d’autres amoureux de la cuisine !
Le Championnat de France de Cuisine Amateur
Afin de désigner le Champion de France de Cuisine Amateur, la F.F.C.A. traverse les régions de France chaque année depuis 4 ans.
Cette année, 3500 amateurs ont déposé leur candidature en ligne sur www.ffcuisineamateur.org pour une première sélection.
Lors des quarts de finale, 12 candidats sont en concurrence pour accéder à la demi-finale. Après la découverte du panier surprise, ils ont 45 minutes pour préparer 10 bouchées apéritives. Les jurés évaluent le goût, la présentation, la créativité, l’originalité et l’accord mets et vins.
Parmi les 30 demi-finalistes, 6 accèdent à la grande finale. Pour devenir Champion de France de Cuisine Amateur, chaque participant dispose d’une heure pour créer un plat ainsi qu’une heure et quart pour le dessert, avec le même panier.
Le gagnant repart avec 7 500 euros de cadeaux !
Plus d’informations : www.ffcuisineamateur.org
Les prochaines étapes de qualification pour le championnat 2012 auront lieu :
Mars : Salons vignes et terroirs à Suresnes
Mai : Salons Saveurs 2012 à Paris
Septembre : Foire de Sedan & Foire de Clermont Ferrand
D’avril à novembre : 21 rencontres à travers toute le France en partenariat avec une enseigne de centre commercial
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