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09092010 - MA BONNE RESOLUTION DE LA RENTREE : UN VRAI PETIT-DEJEUNER CHAQUE MATIN !
Oui, mais lequel ? Grâce au site officiel www.mangerbouger.fr, on sait désormais quoi manger et comment dès le réveil !
Rien ne remplace un petit déjeuner équilibré à la maison
Quoi qu’il en soit, la seule solution raisonnable à la problématique des collations semble être la prise d’un vrai petit déjeuner à la maison.
Pour commencer la journée en pleine forme, trois produits sont indispensables : un laitage, un produit céréalier (pain), un fruit (ou un vrai jus de fruit) auxquels il convient d’ajouter une boisson « saine ». Dans cette perspective, il importe donc d’inculquer des habitudes alimentaires adéquates aux enfants dès le plus jeune âge, une démarche qui passe avant tout par le cadre familial mais aussi par des activités d’éducation nutritionnelle à l’école. Et si la force de l’habitude empêche la suppression du « 10 heures », la solution préconisée par les diététiciens consiste à remplacer l’offre de barres chocolatées et de sodas par des fruits et de l’eau.
Si cette solution se heurte à certains intérêts économiques (la vente de sodas et de barres chocolatées et céréalières constitue une ressource non négligeable non seulement pour l’industrie agro-alimentaire mais aussi pour les écoles), l’enfant et l’adolescent, instruits par leurs parents et le personnel enseignant, devraient respecter cinq grands principes lors de la prise d’un en-cas :
- diversifier les produits, c’est-à-dire ne pas prendre la même chose tous les jours ;
- ne prendre la collation que si l’on a vraiment faim et pas si l’on s’ennuie ;
- penser protéines, fibres, vitamines et minéraux ;
- équilibrer le contenu en calories avec son niveau de dépense énergétique ;
- manger des fruits.
Rien ne remplace un petit déjeuner équilibré à la maison
Quoi qu’il en soit, la seule solution raisonnable à la problématique des collations semble être la prise d’un vrai petit déjeuner à la maison.
Pour commencer la journée en pleine forme, trois produits sont indispensables : un laitage, un produit céréalier (pain), un fruit (ou un vrai jus de fruit) auxquels il convient d’ajouter une boisson « saine ». Dans cette perspective, il importe donc d’inculquer des habitudes alimentaires adéquates aux enfants dès le plus jeune âge, une démarche qui passe avant tout par le cadre familial mais aussi par des activités d’éducation nutritionnelle à l’école. Et si la force de l’habitude empêche la suppression du « 10 heures », la solution préconisée par les diététiciens consiste à remplacer l’offre de barres chocolatées et de sodas par des fruits et de l’eau.
Si cette solution se heurte à certains intérêts économiques (la vente de sodas et de barres chocolatées et céréalières constitue une ressource non négligeable non seulement pour l’industrie agro-alimentaire mais aussi pour les écoles), l’enfant et l’adolescent, instruits par leurs parents et le personnel enseignant, devraient respecter cinq grands principes lors de la prise d’un en-cas :
- diversifier les produits, c’est-à-dire ne pas prendre la même chose tous les jours ;
- ne prendre la collation que si l’on a vraiment faim et pas si l’on s’ennuie ;
- penser protéines, fibres, vitamines et minéraux ;
- équilibrer le contenu en calories avec son niveau de dépense énergétique ;
- manger des fruits.
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