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Jean-Phillippe Zabka - Champion de France de Cuisine Amateur 2010
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Pierre Hermé – Pâtissier
Déborah Dupont – Propriétaire de La Librairie Gourmand
Ruben Sarfati – Top Chef 2012
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Saumon mariné cuit - Recette de Arnaud Dauvergne
Tiramisu au siphon - Recette de Arnaud Dauvergne
Pavlova aux fruits exotiques
Terrine de foie gras aux pistaches et confit d'oignon par Stéphane Okrasinski
Bûche forêt noire revisitée à ma façon par Charlène Bray
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Raviolis du nouvel An (en chinois Jiaozi)
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EN BOUT DE TABLE
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ET SI C'ÉTAIT BON…
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Fondue, borscht, risotto ou pierogi… un voyage culinaire dans les endroits où j’ai vécu, que j’ai visités et aimés
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