Galette des rois

Pour 6-8 personnes :

2 pâtes feuilletées

200g d’amande en poudre

200g de sucre

140g de beurre

2 œufs

Abaisser les 2 pâtes feuilletées, et découper 2 cercles identiques.

Dans un bol, mélanger la poudre d’amande, le sucre et le beurre.

Ajouter ensuite les 2 œufs entiers.

Versez cette préparation sur un cercle de pâte, en laissant environ 3cm au bord.

Déposer votre fève, disposer le second cercle de pâte.

A l’aide d’une pointe de couteau, tracez des traits fins pour décorer votre galette.

Enfournez 30 à 40 min à 180°

Régalez-vous !