GUIDE CULINAIRE DE LA FFCA

SUIVEZ LE GUIDE… Et mettez-nous l’eau à la bouche !

Le rôle du guide culinaire ?

Chercher les bons plans, les meilleurs produits, les petits marchés à valeur ajoutée :

 - via le site internet en nous signalant par mail à contact@ffcuisineamateur.org vos coups de cœurs,

 - mais aussi en organisant des visites ou des excursions.

Le but du guide culinaire ?

 - Prospecter

 - Recruter

 - Animer

 - Organiser

 - Goûter

L’organisation de la fonction de guide culinaire ?

 1. Rechercher les meilleurs produits de sa région pour les faire partager avec les licenciés de la FFCA

 2. Trouver un site pour les conférences ;

 - au début cela peut être chez lui

 - puis nous suggérons soit un restaurant le jour de fermeture ou un restaurateur de talent qui fasse des cours de cuisine par petits groupes

 - soit en liaison avec la mairie, une salle municipale afin de cuisiner les produits frais achetés sur le marché

 3. Ou créer un parcours gastronomique d’une demi journée et/ou d’une journée pour pouvoir proposer une excursion exquise

 
 Vous connaissez votre région sur le bout des doigts et
aimez dénicher les meilleurs endroits de votre terroir.

Tous ces producteurs authentiques dont l’activité met l’eau à la bouche, ces artisans qui sauront nous expliquer la qualité de leur travail et nous accompagner dans ces visites pour nous transmettre leurs connaissances.

 
Vous fréquentez les marchés autour de chez vous depuis assez de temps pour en connaître la plupart de leurs secrets… Vous allez être du « pain béni » pour tous ses membres !

Vous êtes enthousiaste à l’idée de faire partager vos bonnes idées et adresses gourmandes ?

Vous êtes de nature à organiser les sorties entre amis, à prendre plaisir à faire visiter les localités inconnues de tout le monde mais qui pourtant font rêver et saliver ?!

 
Ne perdez pas une minute et mettez les pieds dans le plat !

 
Breton pur beurre, ou Savoyard avéré, mettez un peu de piment dans la vie de votre Fédération en devenant guide culinaire, et en faisant découvrir à d’autres passionnés le bien manger et les trésors culinaires de votre région !

   << RETOUR ACCUEIL

  ►►COMMENT DEVENIR MEMBRE DU JURY ?

Vous pensez avoir une expérience assez large pour déguster et juger des réalisations culinaires d'amateurs ? Vous avez envie de contribuer à la réussite de la cuisine amateur en France ?

Alors, contactez-nous (contact@ffcuisineamateur.org) pour nous décrire votre expérience, vos motivations et votre disponibilité pour devenir Juré de la FFCA.

A bientôt !

   << RETOUR ACCUEIL