
La FFCA ou Fédération Française de Cuisine Amateur, c'est :
"La cuisine faite par des amateurs, pour des amateurs".
Parce que la gastronomie fait partie de notre quotidien, la FFCA rassemble tous les amoureux de la cuisine.
Déjà 1000 membres se reconnaissent dans la communauté des cuisiniers amateurs et vivent au rythme de la Fédération qui organise des activités atour de ses trois piliers :
la Cuisine, l'Oenologie et les Arts de la Table
La Fédération Française de Cuisine Amateur rythme son quotidien par des actions pour :
► Promouvoir les valeurs de la cuisine et des disciplines qui y sont associées (œnologie, arts de la table, …) réalisées en tant qu’amateur.
► Rassembler les amateurs (non professionnels) qui prennent plaisir à cuisiner, faire le marché, recevoir, déguster ; tous ceux qui, du marché à la décoration de la table, conçoivent la table et la cuisine comme un loisir, pour le plaisir.
► Animer le monde des cuisiniers amateurs par des échanges, rassemblements, voyages, excursions, formations, stages, compétitions amicales ou officielles à but ludique et gourmand.
► Représenter ses membres auprès de la presse et des professionnels des métiers de bouche et de la gastronomie.
Vous l'avez compris : découvertes culinaires, manifestations gastronomiques, partage de trucs et astuces, rencontres... Ce sont tous ces ingrédients que la Fédération Française de Cuisine Amateur réunit pour tous ses membres.
Pour en savoir un peu plus sur nos activités, nous vous invitons à naviguer sur le site et vous laisser emporter par des parfums et des saveurs venus de toute la France... il y en aura pour tous les goûts !
FAÎTES PARTIE DE LA COMMUNAUTE DES CUISINIERS AMATEURS !
Vous êtes aussi un gourmand et vous aimez vous faire surprendre et toujours découvrir ?
Il y a déjà tant de choses encore à découvrir, et tout près de chez vous, des membres qui ne demandent qu'à vous rencontrer!
Vous pouvez adhérer, à votre mesure, un peu, beaucoup ou passionément :
► en tant que Cuisam (licence de 25€)
► en tant que Membre actif (licence de 10€)
► en tant qu’Inscrit (gratuit)
► Le statut de Cuisam permet de profiter de tous les avantages que vous offre la Fédération.
Vous entrez pleinement dans la communauté : vous rencontrez les gens autour de vous et progressez dans le domaine culinaire.
De plus, le bureau de la FFCA vous convie en tant que Cuisam à des évènements particuliers : concours de tapas sur des salons, dégustations au siège de la Fédération, etc...
Le Président de club local fera se rencontrer les Cuisams autour d’une multitude d’activités comme des visites de marchés ou de lieux culinaires, etc... Il sera responsable du bon fonctionnement de son club à travers les activités proposées. Garant de l’esprit convivial et accueillant de la FFCA, le Président fait vivre la Fédération à son échelle régionale et fait le lien entre la Fédération et son club.
Une communauté de cuisiniers amateurs verra le jour grâce à lui et à ses Cuisams, maillons essentiels au dynamisme de la FFCA.
Au menu des membres Cuisams !* :
* Sous réserve de modifications

Le statut de Membre vous donne l’accès aux clubs locaux, aux informations sur l’actualité de la FFCA mais pas à celles sur le Championnat de France de Cuisine Amateur ® et sur les évènements Cuisams.
Le statut d’Inscrit concède le droit d’accéder à toute l’information (manifestations, salons, découvertes gustatives…) distillée sur notre site internet www.cuisineamateur.com.
COMMENT VOUS IMPLIQUER ?
• Vous aimez dénicher les richesses culinaires de votre terroir ?
Devenez Guide Culinaire et glissez-vous le temps d’une journée dans la peau d’un guide touristique afin de faire partager vos coups de cœur à d’autres passionnés !
• Le vin, les arts de la table et la nourriture vous captivent ?
Participez à l’une des Commissions de la FFCA : faites découvrir vos expériences à d’autres membres qui sauront, en retour, partager leur aptitude en matière culinaire.
• Devenir un véritable cuisinier amateur vous met l’eau à la bouche ?
Inscrivez-vous dans une des écoles de cuisine affiliée à la FFCA et participez au premier Championnat de France de Cuisine Amateur !
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