6 Juillet - Carhaix

Emission du 6 Juillet - Carhaix

Quatrième étape du Tour de France en compagnie de Robert et Sylvie, qui pour cette épreuve ont cuisinés un FAR BRETON  mais à la poèle !

Si vous voulez tenter de cuisiner ce gateau d'une nouvelle manière il vous faut :

INGREDIENTS
 50 g de farine
90 g de sucre
100 ml de lait  
2 oeufs
Pruneaux
Thé chaud
Beurre salé

TEMPS DE PREPARATION : 15 MIN
TEMPS DE CUISSON : 10 MIN

RECETTE

Faire tremper les pruneaux dénoyautés dans un bol de thé chaud.

Fouettez tous les ingrédients dans un bol.

Ajoutez les pruneaux préalablement coupés en dés.

Versez le tout dans la poêle sur le beurre fondu et couvrez.

Cuire doucement 5 à 6 minutes pour que la pâte soit prise comme une crêpe.

Glissez le far sur une assiette et retournez-le pour le cuire de l'autre côté, 3 à 4 minutes : il va gonfler sous le couvercle.

Décorez avec du sucre glace et de sucre vanillé. Réservez.