FFCA

Dans le cadre de la Fête de la Gastronomie, Les Crocozores et la Mairie du 16° arrondissement de Paris ont souhaité organiser un cours de cuisine spécialement pour les enfants des écoles de la ville. Le vendredi 23, vos enfants seront donc amené à se mettre dans la peau d'un Chef et de réaliser une recette sous l'oeil et les conseils d'un Chef.

La FFCA organise toute l'année des cours de cuisine gratuits sur le lieu même où l'on fait ses commissions : le marché. Ce 24 septembre se sont les enfants qui joueront aux petits Chefs sur le marché LECOURBE dans le 15° arrondissement de Paris. Ce sera l'un de nos Chefs, de l'association "Les Crocozores" habitué à travailler avec les enfants qui viendra leur présenter ses recettes. Le principe est simple et reste le même que celui que nous adoptons toute l'année:

- revêtu de leur tablier, vos enfants iront acheter avec le reste du groupe et le Chef tous les ingrédients nécessaire à la confection du plat,

- une fois les achats effectués, tout le monde revient en cuisine pour passer à l'apprentissage de la recette et bien sûr à la dégustation.