Chronique d'un marché : St Eustache, Paris 1er



Cet après midi, la FFCA renouvelle ses cours de cuisine gratuits sur le marché Saint Eustache dans le premier arrondissement de Paris. Pour ces premiers cours en 2011, la FFCA a réservé aux cuisiniers amateurs inscrits une surprise culinairement correcte.



Cette suprise, c'est Christian Vaudois, le demi-finaliste du Championnat de France de Cuisine Amateur 2010, qui tient la place de chef derrière les fourneaux.



Malgré un froid glacial, nombreux passionnés de cuisine sont venus participer, observer et même mettre la main à la pâte pour confectionner :

"Les oeufs cocotte au lait d'amande et biscuit rose"



 et "Les croustilles de pomme de terre en fleur, escalope de poulet pané"



A suivre, le "Chili cone carne, version française" et le book des recettes de ce rassemblement gourmand.

Pour participer à l'un de nos cours de cuisine gratuits, consultez les dates ici et inscrivez-vous ici.

N'oubliez pas de vous inscrire à notre Newsletter pour être au courant de tous nos évènements culinaires partout en France