Les livres gourmands de la FFCA

Chaque semaine, la Fédération vous fait découvrir un livre de cuisine qui a réveillé ses papilles !


LES CHEFS ONT DU COEUR


Un livre de recettes alliant la grande cuisine française à une cause de santé publique majeure : les maladies cardiovasculaires.

Cet ouvrage, unique en son genre,  réunit pour la toute première fois de grands chefs de la gastronomie française : Michel et Sébastien Bras, Christian Etchebest, Cyril Lignac, Anne-Sophie Pic, Jacques et Laurent Pourcel, Joël Robuchon, Michel Troisgros et Marc Veyrat autour d’une même cause: le financement de la recherche contre les maladies cardiovasculaires aux cotés de la Fondation Coeur et Artères (www.fondacoeur.com).

On retrouve dans les 40 recettes de ce livre le savoir-faire, le talent et la créativité des plus grands chefs français. Vous en aurez un aperçu sur le site: www.chefs-coeur.com.

Acquérir ou offrir ce livre représente une double action : diffuser le savoir-faire des grands chefs français et soutenir la Fondation Coeur et Artères, puisque l'ensemble des bénéfices de ce livre revient à la recherche contre ces maladies, première cause de mortalité et de handicap dans le monde.

Cet ouvrage est (actuellement en vente pour 19€90 en librairie et sur le site internet: www.chefs-coeur.com).